Ouzeri is ’n elegante en gemoedelike Cyprioties-Griekse taverna in die hartjie van Kaapstad se middestad. Hierdie unieke eetplek bring ’n ode aan die kulinêre tradisies van Ciprus en Griekeland, met ’n moderne Suid-Afrikaanse interpretasie.

🌟 Sfeer en Styl

Die restaurant se dekor weerspieël die rustigheid van die Middellandse See: witgekalkte mure, boë, mozaïekteëls, en sagte beligting skep ’n warm en verwelkomende atmosfeer. Ouzeri bied die gevoel van ’n ontspannende eiland-ontvlugting – sonder om Kaapstad te verlaat.

🍽️ Spyskaart en Kosaanbod

Klein Geregte & Mezze:

• Eliopita: Brood gevul met olywe, ansjovis en geroosterde knoffel.

• Tirokafteri: ’n Pittige fetakaas-dip bedien met kekerertjie-friets.

• Bees-tatár: Met walnoot-skordalia, vars kruie en olyfolie.

• Dumplings: Gevul met anari-kaas en spinasie, sag en geurig.

• Gebraaide mossels met suurlemoensous.

Hoofgeregte:

• Youvetsi: ’n Tradisionele bees-skenkelbredie met orzo-pasta en geroosterde mergbeen.

• Gerookte mossels bedien met avgolemono-botterrys en ’n salsa van lente-uitjies.

• Revithia: ’n Vegetariese gereg van stadig-gekookte kekerertjies, sampioene en ’n jogurtversiering.

Nageregte:

• Mahalepi: ’n Cipriotiese nagereg gemaak met rooswater-jellie, granaatpitte en sorbet.

• Jogurtkaastert met mastiha-room, vye en amandels – vars en lig.

🍷 Drankkeuses

• Ouzo-cocktails: Vars en kreatief, perfek om mee af te skop.

• Huiswene: Spesiaal vervaardig in Swartland, beskikbaar in rooi en wit, bedien in karaf-styl.

• Natuurlike en vonkelwyne: Noukeurig gekies van plaaslike wynmakers, met ’n sterk fokus op “skin-contact” wyne.

• ’n Professionele sommelier is beskikbaar om aanbevelings te maak vir wynpaarings.

✅ Geriewe en Kenmerke

• Gebruik van seisoenale en plaaslike bestanddele, insluitend plaaslike halloumi, botter uit Houtbaai en vars kruie uit die kombuis se eie tuin.

• Gesamentlike eetstyl word aangemoedig – ideaal vir groepe of paartjies wat geregte wil deel.

• Bekroonde restaurant, met verskeie toekennings en internasionale erkenning.

• Intieme atmosfeer met ’n beperkte aantal tafels, wat persoonlike diens en aandag verseker.

• Bedien deur ’n kundige span met ’n passie vir Mediterrane kookkuns en kultuur.

Ouzeri is nie net ’n restaurant nie – dis ’n reis na die hart van Cipriotiese gasvryheid en kulinêre tradisie. Hier ontmoet eenvoud, geur, en stories aan tafel. Dit is die ideale plek vir kosliefhebbers wat iets eg, uniek en smaakvol soek.